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こどもと家庭菜園とお仕事と

家族がいるからがんばれる☆わたしのまいにち。

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グラタンとそれにまつわる若いころの思い出

DSC_0916.jpg

ムスメちゃんのリクエストでグラタン。

レシピはこちら

Cpicon マカロニもそのまま入れて牛乳グラタン by しおとも

毎回お世話になっています。
我が家は2倍量で。
もうね、美味しすぎて、みんなで取り合いです。
大きな器ではなく、ひとり一皿がいいのでしょうね。

グラタンと言えば、とっても苦い思い出があります。
私ね、若いころから、結構料理には自信があって。
もちろん、おしゃれな量ではなく、家庭料理ですが。
なので、グラタンもホワイトソースから簡単に作れると思っていました。

いまから20年ほど前なので、まだインターネットもあまり普及していなくて。
頼れるのは料理本のみ。
で、今の旦那さん(当時の彼氏)に作ったのですよ。
グラタン。

はい。

敗北です。

ダンナさんはひと言も何も言わず、
私は

「まずい」

とひと言。ボロボロ泣いてしまったのでした。

当時のことをダンナさんもよく覚えていて、

「あの時のグラタンはまずかった。
 よくここまで成長したね。」

ですって。
そりゃーね。20年たっているしね。
経験値も上がるってもんです。

何事も経験してみて初めてわかる。
過信は禁物。

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とも

Author:とも
2003年生まれ 長女 ムスメちゃん
2006年生まれ 長男 いちろう
2008年生まれ 次男 じろう

3人のこどもたちのパワーにおされ気味の毎日。
パート勤めで毎日いっぱいいっぱいです。

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