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こどもと家庭菜園とお仕事と

家族がいるからがんばれる☆わたしのまいにち。

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簡単!!揚げだし豆腐もどき

DSC_0621.jpg

揚げだし豆腐がどうしても食べたかった日の1品。

揚げた豆腐 → 厚揚げ

油抜きした厚揚げを食べやすい大きさに切り、
お鍋に 

水+白だし+大根おろし

を合わせた中にどぼん。
あっという間に揚げだし豆腐もどきの出来上がり。

食べたいものが食べられる幸せ。
堪能しました。

これ、焼いたおもちを入れれば
揚げだし餅。
おやつにもなりそうですね☆

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とも

Author:とも
2003年生まれ 長女 ムスメちゃん
2006年生まれ 長男 いちろう
2008年生まれ 次男 じろう

3人のこどもたちのパワーにおされ気味の毎日。
パート勤めで毎日いっぱいいっぱいです。

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